湘偉餐飲2021年度食品安全工作會議

湘偉餐飲2021年度食品安全工作會議

牛年，“湘偉”公司準備這么干！

”’湘偉’，湘，就是湘軍、湘菜的創新能力和創造能力；偉，就是和諧協調發展，成為偉大的團隊?！?br />
2月28日，湖南湘偉餐飲管理有限公司召開員工大會，公司董事長胡偉做題為“迎接新學期，奮力新作為”的工作報告，發出了以全......

湘偉餐飲加強學校食堂“硬核防疫”

今年自學校陸續開學以來，為切實加強學校食堂食品安全監管，有效預防食堂食源性疾病的發生，切實有效保障廣大師生身體健康和生命安全，保障社會穩定，湘偉餐飲在所托管的長沙建筑工程學校、水電八局高級技工等食堂開展“硬核防疫”。

廚藝大比拼 湘偉舉行2020春季廚師烹飪大賽

為了提升我司食堂從業人員的專業素質和技能水平，進一步為廣大師生及職工提供優質美味的菜肴，6月13日，湘偉餐飲利用休息日在長沙建筑工程學校舉行了別開生面的“2020春季廚師烹飪大賽”。

全國高校最好吃的食堂來了

一頓簡單的家常飯都能勾引出不少人的美好回憶，很多人在畢業后都會吃不到原來熟悉的味道，外面的餐館再好吃也回不到學校的那個味道，盡管在讀書的時候沒有發現，但是現在還回味起來還是很美味的。

湖南開展高校食堂專項檢查

高校食堂涉及面廣，消費人員眾多，食品安全尤為重要。6月4日，湖南省市場監管局對中南大學、湖南大學、湖南師范大學3所高校食堂開展專項檢查，強調校方要切實落實好主體責任，及時發現和消除各類食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。

騰訊握手言和老干媽 這場“鬧劇”誰輸誰贏

還在等著看熱鬧的群眾可能要失望了，7月10日，騰訊與老干媽打官司的“鬧劇”在雙方發布的一則和解的聯合聲明中結束了。

遭遇重創后的“自救”，看餐飲業如何在沖擊后滿血復活

節假日原本是餐飲旺季，然而今年上半年由于疫情的沖擊，餐飲業持續經歷寒冬。很多餐飲原本打算的線下活動也不得不取消。有一些餐飲門店找尋持續經營下去的新思路，也有一些門店由于需要承擔成本過高不得不暫時歇業。于是，能否禁得住......

吃得更放心！東莞長安100家學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋

一圖感知操作間是否整潔衛生、物品是否擺放井然有序、廚房衛生環境是否良好……廣州日報記者今日獲悉，東莞市長安鎮今年將推進全鎮校園食堂“互聯網+明廚亮灶”作為10個民生實事項目之一，計劃投資700萬元，在全鎮的100家學校......